Meravigliosa Sicilia

 Dite la verita' ...non vi viene voglia di addentarne uno e sentire la sfoglia scrocchiare sotto i vostri denti e il dolce della ricotta avvolgervi il palato...
Ancora meglio sarebbe farlo su una bella terrazza, seduti con una limonata fresca in mano ad ammirare il mare...
Ok sto sognando...complici questi deliziosi dolcetti! 

Ora ritorno in me....ma un cannolo sicuro me lo pappo!!!!

Ciao ciao

Ricettina in breve

CANNOLI SICILIANI 300 gr farina 25 gr zucchero 25 gr burro marsala per amalgamare Impastare tutti gli ingredienti. Lasciare riposare il penetto. Tirare la sfoglia e tagliarla a quadrotti. Avvolgerla su un rotolo di acciaio o legno apposito unendo due angoli opposti. friggere e una volta asciutti farcire con il ripieno.

Ripieno 500 gr ricotta zucchero scorzette arancia + gocce cioccolato Amalgamare la ricotta con lo zucchero e unire le scorzette di arancia e le gocce di cioccolato. Mettere in una sac a poche e riempire i cannoli. Sporverare di zucchero a a velo. 25 cannoli circa

STIRA E... AMMIRA!!!

Ecco la mia ultima fatica...una bella camicia bianca stirata e inamidata...e pensare che stirare non mi piace proprio ma questa volta.....

purtroppo l'etichetta al collo della camicia non si vede bene ma c'è scritto "Sorrisi e Dolcini" (un piccolo sfizio!)

 

Un bacio a tutti e a presto!!!

Karate in cucina!!!

Ciao a tutti
scusate la prolungata assenza ma ero impegnata in una delle esperienze più stressanti che ci siano....IL TRASLOCO!!!
Ora siamo nella casa nuova e anche se siamo ben lontani dall'avere tutto a posto, il grosso del delirio è passato!
Vi posto una torta di un paio di anni fa, fatta per la Cresima del bimbo di amici appassionato di karate!
La posizione di preghiera ricorda anche quella del saluto prima degli incontri e la cintura è arancione come quella raggiunta dal bimbo!

                                alcuni particolari...

                          
                                     Notare i piedini .............

Spero vi sia piaciuta!

 A presto

laura